2010年12月13日晚七点半，美国驻华使馆食品药品监管部主任Chris Hickey博士来到中美中心，作了题为“外交中的食品与药物安全：来自美国食品药品监管部门的观点”的专题报告。

 

 

 

Hickey博士首先介绍了美国食品和药品管理局（FDA）在中国建立分支机构的原因，随着近年来进口产品质量安全问题的日益凸显，美国政府开始着手重新建立食品安全的全球战略。过去主要采取边境检查的方式，但是这种方式随着全球市场的飞速发展已经变得不合时宜 - 人们不可能检查所有的进口产品，因为那样会消耗很大的人力、物力，财力。因此，美国政府决定与贸易伙伴合作，在产品供应的每个环节上保证质量，形成进口产品监管的新方式、新原则。希望在食品安全领域建立全球合作式的管理体系。随后他讲到FDA在中国的分支机构的组成和日常的工作内容。

 

接着Hickey博士谈到了FDA在中国工作面临的挑战，主要是如何与政府合作解决食品问题以及如何与中国的企业进行沟通协商的问题。个别食品不佳不是某一个国家的问题，而是贸易全球化状况下的结果，FDA在别的国家如印度、墨西哥的进口食物中也发现了很多不安全的成分。他说到，在食品安全审核的过程中，信息的收集工作是重中之重，他们每天的任务就是通过各种渠道得到第一手的资料，然后召集美方和中方的专家共同研究讨论食物中可能或者已经出现的问题，并认真提出对策。

 

最后Hickey博士对中国政府的食品和药物的监管做出了一些建议，他认为中国政府要加强对公共食品安全的监督与管理，确保食品流通透明化，其中，食品加工企业所在地的地方政府在中国食品卫生监管方面会起到很关键的作用。

 

Hickey博士还与中心的同学展开了积极地讨论，他对美国走私水产品的安全问题表示了担忧；由于当前美国政府和人民对进口的食品安全越来越关注，FDA在工作中也时常会面临来自于本国的巨大压力。

 

                                                撰稿人：徐培莹